本设计采用无ROM的8051作为主控制芯片。8051的接口电路有8155，2732和ADC0809等芯片。8155用于键盘/LED显示器接口，2732可作为8031的外部ROM存储器，ADC0809为温度测量电路的输入接口。 本设计温度控制电路是通过可控硅调功器实现的。双向可控硅管和加热丝串联接在交流220V，50HZ交流市电回路，在给定周期内，8031只要改变可控硅管的接通时间便可改变加热丝功率，以达到调节温度的目的。 -This design uses no ROM 8051 as

DS18B20引脚功能 GND地，DQ数据总线，VDD电源电压 18B20共有三种形式的存储器资源，它们分别是： ROM 只读存储器，用于存放DS18B20ID编码，其前八位是单线系列编码，后面48位是芯片唯一的序列号，最后8位是以上56位的CRC码。DS18B20共64位ROM RAM 数据暂存器，数据掉电后丢失，共9个字节，每个字节8位，第1、2个字节是温度转换后的数据值信息，EEPROM 非易失性记忆体，用于存放长期需要保存的数据，上下限温度报警值和校验数据